本文目录一览：

• 1、轶事北京地名的由来
• 2、老北京都有哪些著名小吃?

轶事北京地名的由来

1、北京最初叫这个名字是因为明成祖朱棣。北京最初叫这个名字是因为明成祖朱棣，在他继位之后，就将都城从南京迁到了它的封地，并开始建造北京城，后来迁都至此后，将它改名为京师，这一名称一直用到了清代。

2、燕都，据史书记载，公元前1122年，周武王灭商以后，在燕封召公。燕都因古时为燕国都城而得名。战国七雄中有燕国，据说是因临近燕山而得国名。幽州，远古时代的九州之一。幽州之名，最早见于《尚书·舜典》：“燕曰幽州。

3、年此处地名改为“奶子房”，但仍分“奶东村”和“奶西村”。百花深处：曾称“花局胡同”位于西城区东北部，被人们称做北京最具有“青春和诗意”的地名。明代有张氏夫妇在新街口南小巷内购买空地二三十亩，种青菜为生。

4、京师 明成祖于永乐十八年（1420年）迁都北京，改称京师，直至清代。京兆民国废顺天府，置京兆地方，直隶中央，其范围包括今天的北京大部分地区，民国十七年（1928年）废京兆地方，改北京为北平。

5、北京是从明朝的时候开始叫北京的。明永乐元年，明成祖朱棣将他做燕王时的封地北平府改为顺天府，建立北京城，这是＂北京＂地名的开始。

老北京都有哪些著名小吃?

1、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

2、老北京比较有名的小吃主要有这几样：驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉儿、蜜麻花、馓子麻花、萨其玛、焦圈、豌豆黄、肉丁包子、酸梅汤。

3、老北京小吃排行榜前十名是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。

4、是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。焦圈是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。

5、糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。

6、老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。